Hoạt chất Monoterpen là một lớp terpen bao gồm hai đơn vị isopren và có công thức phân tử C10H16. Được gọi là Monoterpenes và monoterpenoids.
phân tử monoterpen
Monoterpen có thể là tuyến tính (acyclic) hoặc chứa các vòng.
Monoterpenoids là các terpen biến đổi, chẳng hạn như những chất có chức năng oxy hoặc thiếu một nhóm methyl, được gọi là.
Monoterpenes và monoterpenoids rất đa dạng. Chúng có liên quan đến các ngành công nghiệp dược phẩm, mỹ phẩm, nông nghiệp và thực phẩm. Chúng ta, có thể một số monoterpen tiêu biểu sau:
Monoterpen có nguồn gốc sinh học từ các đơn vị isopentenyl pyrophosphate. Được hình thành từ acetyl-CoA thông qua trung gian của axit mevalonic trong con đường khử khử HMG-CoA . Một con đường sinh tổng hợp thay thế, không liên quan của IPP được biết đến ở một số nhóm vi khuẩn và plastid của thực vật, con đường được gọi là MEP- (2-methyl- D -erythritol-4-phosphate), được bắt đầu từ đường C5 . Trong cả hai con đường, IPP được đồng phân hóa với DMAPP bởi enzyme isopentenyl pyrophosphate isomerase.
Ứng dụng
Một số dẫn xuất monoterpen có hoạt tính kháng khuẩn, chẳng hạn như linalool. Monoterpen cũng được sử dụng như hương vị, chẳng hạn như tinh dầu bạc hà.